Бухгалтер калькулятор

Программа обучения по курсу бухгалтер-калькулятор включает основные понятия, необходимые для учёта на предприятиях общественного питания: первичную учётную документацию, работу со Сборником рецептур, методику расчёта калорийности выпускаемой продукции, работу со справочниками, базами данных, калькуляционной картой. На практических занятиях приобретают навыки составления товарных отчётов, документов по реализации готовой продукции.

По окончании курса проводится аттестация слушателей в форме экзамена.

Продолжительность обучения 60 академических часов.